A mai ebédünk nagyon egyszerű volt. Párolt halfilé, krumplival, cukkinival, rizzsel.
Főpróba volt.
Merthogy kaptam én a drága Pendzsi barátnémtól egy pároló szerkentyűt. A lányaimnak van már ilyen, egyik használja néha, a másik nem.
A használati utasítása elég szűkszavú, hát improvizáltam is kicsit, belemagyaráztam is kicsit a leírtakba.
Alulra kerültek a halak, sóztam, borsoztam, kis citromlevet csavartam rá és egy pár szál borsikafüvet fektettem a tetejére.
Középre került a köret. Az újkrumplit vékony karikákra vágtam, megsóztam és az edénykébe tettem. Mivel a cukkini könnyebben puhul, ezeket a krumpli tetejére tettem, megsóztam és fokhagymát vágtam rá.
Ez a felső edény izgatott leginkább. Itt lehet pl. rizst főzni. Valami ilyesmi volt a füzetben, hogy plusz két dl víz kell a rizshez. Hogy alulra vagy a rizsre nem derült ki, én mindenesetre a rizsre öntöttem.
40 percre állítottam az időzítőt.
Ilyen , amikor dolgozik.
30 perc is elég lett volna.
A rizs gyönyörűen, pergősre párolódott.
A hal persze természetesen omlós puha lett. Ugyancsak ilyen lett a krumpli és a cukkini is.
Teljes a siker, biztosan sokat fogom használni a berendezést. Zsír nélkül , könnyedén lehet benne főzni.
900 Wattos, kb. 40 forintba került az elhasznált villanyáram, ami úgy gondolom nem sok.
Beruháztunk. Ugyan mindjárt vége a befőző szezonnak, de azért szilvával kipróbáltuk.
