Pároló edény

A mai ebédünk nagyon egyszerű volt. Párolt halfilé, krumplival, cukkinival, rizzsel.

Főpróba volt.

Merthogy kaptam én a drága Pendzsi barátnémtól egy pároló szerkentyűt. A lányaimnak van már ilyen, egyik használja néha, a másik nem.

A használati utasítása elég szűkszavú, hát improvizáltam is kicsit, belemagyaráztam is kicsit a leírtakba.

Alulra kerültek a halak, sóztam, borsoztam, kis citromlevet csavartam rá és egy pár szál borsikafüvet fektettem a tetejére.
Középre került a köret. Az újkrumplit vékony karikákra vágtam, megsóztam és az edénykébe tettem. Mivel a cukkini könnyebben puhul, ezeket a krumpli tetejére tettem, megsóztam és fokhagymát vágtam rá.

Ez a felső edény izgatott leginkább. Itt lehet pl. rizst főzni. Valami ilyesmi volt a füzetben, hogy plusz két dl víz kell a rizshez. Hogy alulra vagy a rizsre nem derült ki, én mindenesetre a rizsre öntöttem.

40 percre állítottam az időzítőt.
Ilyen , amikor dolgozik.

30 perc is elég lett volna.

A rizs gyönyörűen, pergősre párolódott.

A hal persze természetesen omlós puha lett. Ugyancsak ilyen lett a krumpli és a cukkini is.

Teljes a siker, biztosan sokat fogom használni a berendezést. Zsír nélkül , könnyedén lehet benne főzni.

900 Wattos, kb. 40 forintba került az elhasznált villanyáram, ami úgy gondolom nem sok.