2009. szeptember 20., vasárnap

Körtés rétes

Kezdő sütögetőknek tökéletes sütemény. Gyors, könnyű és látványos.
Kell hozzá egy csomag mirelit leveles tészta, néhány körte,vaníliás cukor, darált dió, mazsola, egy tojás, mandulaforgács.

A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni ( ilyenkor mindig a szó másik értelme jut eszembe, hogy a tésztát kiengedjük :)
2 mm vastagra kinyújtjuk, kétfelé elvágjuk, mivel 2 rúd rétes lesz belőle.
A körtéket hámozás után tetszőleges kockákra vágjuk, citrommal meglocsoljuk.
A tészta közepére, szépen csíkba,teszünk körtét. Megszórjuk vaníliáscukorral, daráltdióval, mazsolával. (Meg egy kis csokoládéval :)
Felhajtjuk az egyik oldalt, megkenjük tojással, ráhajtjuk a másik oldalt.
Az egészet bekenjük tojással, megszórjuk mandulával és forró sütőben szépen megsütjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése