Citromtorta Judit napra

Múltkor a TV Paprikán sütötte Rachel Allen és végre sikerült leírnom a receptet.

Hétfőn Anna nap volt, holnap Judit, most itt van mindkettő, itthon, hát köszöntünk.

És minden JUDIT nevű barátot, ismerőst és olvasót is szeretettel köszöntök.
Most kivételesen nem virággal, tortával.

Isten éltessen mindannyiótokat boldogságban, elégedettségben.

RECEPT:
17,5 dkg liszt
10 dkg vaj
egy tojás sárgája
2,5 dkg cukor.

Vajat a liszttel elmorzsoljuk, a többi anyaggal összegyúrjuk. Ha kell kis vizet is tehetünk bele.
20 percig hűtőben pihentetjük.
Kerek lapot nyújtunk, és torta  vagy pie formába tesszük.  Sütőpapírt teszünk bele és babot, így sütjük 200 fokos sütőben 10 percig.

Míg sül 3 egész tojást  25 dkg cukorral kikeverünk habosra. Beletesszük 2 jókora citrom héját és levét, és 1 dl tejszínt.
A tésztából kivesszük a babot a papírral és a helyére öntjük a tojásos, citromos tejszínt.

170 fokos sütőben sütjük, ha csak rezeg a krém a közepén akkor jó.

Judit 

Naptári napok:
Július 30.
December 10.

Naptárban nem szereplõ névnapok:
Január 13.
Május 5.
Május 6.
Június 29.
December 22.

Név jelentése:
Judeából származó nõ

Név eredete:
héber

A Bibliában Judit jómódú és erényes zsidó özvegyasszony, Betulia városában. Mikor Nabukodonozor hadvezérének, Holofernesznek hadai a várost ostromzár alá vették, s az éhség és szomjúság már sokakat megölt, a szép Judit szolgálójával kilopódzott a várból, s az ellenség táborába ment. Holofernesszel elhitette, hogy elárulja honfitársait, és az õ gyõzelmére számít. A vezér megbízott benne, szabad mozgást engedett neki. Öt nap múltán sátrában megvendégelte az asszonyt, mert szépsége megigézte, és vele akart hálni. A sok bortól megrészegedve azonban elaludt, s mivel mindenki mást kitiltott a sátorból, Judit akadálytalanul levágta a fejét, és szolgálójával együtt visszatért a várba. A vezér nélkül maradt sereg másnap felhagyott az ostrommal, Betulia megszabadult. Sem a helyszín nem azonosítható, sem a szereplõk nem valóságosak, vagy nem az adott korban éltek.

Név elemzése:
A Judit név alkotó, ötletes személyiség kialakulását támogatja. A név viselõiben sok a mûvészi hajlam. Eredeti ötleteik vannak, és ezeket alkalmazzák is önkifejezésuk során. Önbizalmuk elegendõ arra, hogy ötleteiket megvalósítsák. Az is támogatja õket terveik megvalósításában, hogy kiválóan tervezik meg tennivalóikat. Bár könnyen ismerkednek, mégsem maradnak könnyen nyugodtak a másokkal való érintkezés során.

Becenevek:
Jutka, Juci, Jucó, Csuti, Csutka, Juti, Dzsudi, Ditta