Volt nekem régen egy kedves süteményeskönyvem, amit elajándékoztam. Aztán a múlt héten ajándékban megkaptam újra, itt is köszönöm Judit.
Ebből való a recept.
28 cm-es forma kell hozzá,
és a tésztához: 15 dkg liszt
7,5 dkg túró
4 dkg cukor
Fél csomag sütőpor
2 evőkanál tej
csipet só
1 vaníliás cukor
3 evőkanál olaj
Ezekből egy rugalmas tésztát gyúrunk és 30 percig pihentetjük.
Ez idő alatt megpucolunk (nekem 6 közepes kellett) 90 dkg almát, negyedekbe vágjuk, és a negyed almákat hosszában bevagdossuk. Meglocsoljuk citromlével.
A sütőformát kikenjük margarinnal, a tésztát vékonyra kinyújtjuk, kibéleljük vele a formát. Belerakjuk az almát, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Elkészítjük a krémet: 10 dkg cukrot
3 tojást
1,25 dl tejszínt habverővel símára keverünk és az almára öntjük.
További 30 perc alatt készre sütjük.
Variációk: - a tojásos masszába tehetünk darált diót vagy mandulát is.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Lakodalmas vagy sváb kifli
Nagyon szeretem sütni, mert akár kemencében, akár villanysütőben egyformán szépre sül. Először lakodalomba kértek meg sütni, akkor kaptam...
-
Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb pap...
-
Ez igazán az. Sütöttem eddig is tepertős pogácsát, finom is volt, valamennyire leveles is, de ez, ez igen! Úgy kell megfogni, egyben t...
-
Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. Kipróbált, épp kipróbálásra váró, túrós, töpörtyűs,sós, vaj...
Jó krémesnek néz ki, biztos finom is! Nálunk almásat nem lehet sütni, nyersen van nagy keletje:)
VálaszTörlés