Olajon megpároltam összekockázott vöröshagymát.
A savanyú káposztát kicist kimostam, kicsavartam a levét és rátettem a hagymára. Öntöttem alá egy kis húslevest és másfél deci félédes fehérbort. Kb. 20 percig pároltam fedő alatt.
A narancsot késsel meghámoztam, fekkockázta, összekevertem a káposztával.
Így tálaltam:
Csoda klasszak ezek az ételek, de nekem az uccsó volt a nyerő, a hurka-kolbász miatt! :):):)
VálaszTörlés