A tésztanap jó. Intenzívebb a jóllakottság érzés. Vettem múltkor leveles, friss spenótot, ebből akartam valamit főzni ma.
Találtam ezt a jó kis oldalt , itt keresgéltem. Nézzetek be, érdemes.
Ez az. Eredeti neve GÖZLEME, és török recept. Követtem a leírást, illetve feleztem az adagot. Nekem ilyen lett, teljesen lángos, spenóttal töltve.
A maradékot lángosnak is sütöttem meg. Hogy szebb legyen, egy kis sárgarépát is reszeltem bele almareszelőn.
Juhtúróval, fetasajttal isteni !
Egy pohár sör remekül csúszik utána.
Recept: 60 dkg lisztből vízzel kelt tésztát készítünk. ( 2 dkg élesztő, teáskanál cukor, só, kb. 3 dl langyos víz ). Duplájára kelesztjük.
Míg kel 2-3 dkg vajon megfuttatunk 3-4 gerezd összenyomott fokhagymát, rátesszük a megmosott 40 dkg spenótot és pár percig pároljuk.
A megkelt tésztát deszkára borítjuk, 10 kis gombócra osztjuk. Mindegyiket kinyújtjuk 3 mm vastagra, teszünk rá a spenótból és félbehajtjuk.
Kiolajozott serpenyőben megsütjük.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Szülinapi fügetorta
Előre is elnézést a képekért, majd megsütöm mégegyszer és akkor lehet jobb képeket lőni. Van egy fügefánk és rengeteg a termés rajta. Vol...
-
Ez igazán az. Sütöttem eddig is tepertős pogácsát, finom is volt, valamennyire leveles is, de ez, ez igen! Úgy kell megfogni, egyben t...
-
Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. Kipróbált, épp kipróbálásra váró, túrós, töpörtyűs,sós, vaj...
-
Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb pap...
Aztaaaa.... de megéheztem! Nagyon fincsiket esztek Ti otthon! :)
VálaszTörlésNagyon finom volt. Tudod ez a fogyókúra része :) Holnap aztán böjt:):)
VálaszTörlésGondaanyu!
VálaszTörlésÉn is fiam Brutus:-))
Pedig nagyon tudnék most ebből enni:-))
Nézz be hozzám, hagytam ott valami kedvességet Neked:-))
http://gesztenyeblog.blogspot.com/
na legközelebb.......:):)
VálaszTörlésEz nagyon jól néz ki. Ki fogom próbálni.
VálaszTörlésEz igen, nagyon finom lehet
VálaszTörlés