Aztán jött a Juli , és azt mondta, Mama olyan habos muffint süssünk, mint egyszer! Nem emlékszem, hogy sütöttünk volna, de ha ő úgy emlékszik....
Így sültek ezek a Fekete erdő muffinok.
A tészta Horváth Ilona szakácskönyvéből a a Kakaós lepény recept alapján készült.
Hozzávalók : 1 egész tojás, 25 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy zsír, 1/4 liter tej, 4 dkg kakaó, 25 dkg liszt, 1 sütőpor.
Magozott meggybefőtt. tejszínhab, csokoládé.
A tojást a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. 10 percig keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet a sütőporral, és a maradék tejjel hígítjuk. Jól kidolgozzuk.
Muffinformába papírkapszlikat raktam, és 3/4 részig raktam a tésztával. Mindegyikbe dobtam 4-5 szem magozott meggybefőttet.
Előmelegített sütőben megsütöttem.
Tejszínhabbal díszítettem és csokit reszeltem a tetejére.
Tortatálra tettem, a középsőbe gyertya is került.
Áginak tetszett, egyet "kivégzett", éhes már nem volt, így inkább kente, mint ette:)
Csak ez a kép van, a lényeg talán látszik.
Megmutatok még egy képet, Anna a háromgyerekes nagynéni:)
Isten éltessen még egyszer drága kicsi lány!
VálaszTörlésA fekete erdő muffin, nagyon finom tud lenni, főleg, ha tejszínhab is van a tetején:)
:):):) a muffinod is jól néz ki, de az unokák.....:):):):)
VálaszTörlésSok boldog szülinapot a pici lánynak:-))
VálaszTörlésBoldog szülinapot!
VálaszTörlésIsteni kis sütikék
Köszi a jókívánságokat.
VálaszTörlésIsten éltesse! :)
VálaszTörlés