2011. október 16., vasárnap

Szeretünk bimbóskel. ! ?


A kelbimbó még talán olyanabb, mint a tök.  Én se vagyok oda  érte. Van az a semmivel össze nem téveszthető nagyon kelbimbó íz. Na azt nem szeretem.

Egyszer valami fogyókúrás nekibuzdulásom alkalmával főztem egy joghurtos kelbimbó receptet, ami ízlett.Ez valami hasonló.

 Kelbimbó csőben sütve:


Mirelitet vettem, az a legegyszerűbb.  Enyhén sózott, forrásban lévő vízbe öntöttem a bimbókat és majdnem puhára főztem őket.
Egy sütőtálat kivajaztam, megszórtam zsemlemorzsával.
Beleöntöttem a kelbimbót.
2  kispohár natúr joghurtot  egy tojással elkevertem.  Borssal, szerecsendióval ízesítettem.
Ráöntöttem a zöldségre, tetejére sajtot reszeltem és sütőben szép barnásra megsütöttem

Rántott pulykamell szelettel, sárgarépával, főtt krumplival ettük.

Érdemes kipróbálni, finom !

Valamelyik gyerek vagy az enyémek közül, vagy a szomszédék gyerekei  közül sokáig KELT bimbónak hívta. Merthogy így van értelme:)


6 megjegyzés:

  1. Igen szeretünk!!! Ebben a formában...

    VálaszTörlés
  2. na ezt kipróbálom, mert én sem vagyok oda érte különösen.

    VálaszTörlés
  3. Még sosem ettem, de anyunál megmaradt egy szál a nyáron, lett rajta egy marék bimbó, megfőztem és lefagyasztottam, mert nem tudtam mibe tegyek egy annyit.

    VálaszTörlés
  4. Mit mondjak, én még sosem kóstoltam... De jól néz ki:)

    VálaszTörlés
  5. Ma mi is kelbimbót ettünk, ősziesen! :D
    Imádom, viszont az egytálétel volt.
    Ez remek köret, fel is írom.
    A köretekkel mindig hadilábon állok, keveset tudok, kicsit unalmasnak találom néha az étkezésünket.

    VálaszTörlés