2011. december 11., vasárnap

Mézes kocka

Egy kevert mézeskalács a NLC oldaláról.  Tejeskávé, kakaó, tea mellé.  Egy öntettel desszertnek is.

Hozzávalók:   15 dkg cukor
                      3 tojás
                      30 dkg liszt
                      3 dkg margarin
                      citromhéj, fahéj, szegfűszeg  vagy mézeskalács fűszer  1 evőkanállal
                      teáskanál szódabikarbóna.
                      20 dkg olvasztott de kihűlt méz
                       2 ek rum, 1-2 ek tej
                      dió, mogyoró, mandula a tetejére

A cukrot a tojás sárgájával habosra keverjük.
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel és a szódabikarbónával.
A fehérjéket kemény habbá verjük.

Összekeverünk mindent, és közepes méretű tepsibe öntjük.  Tetejére durvára vágott diót, mogyorót vagy mandula lapokat szórunk.  Mint a piskótát megsütjük szép barnára.

Keresztlányom citrommázat kent a tetejére.

1 megjegyzés:

  1. Nekem is bejönne a citrommázzal!!! szeretem az ilyen egyszerű recepteket...

    VálaszTörlés