Többszörösen is nosztalgia sütemény.
Egyrészt, mert fiatalasszonykoromban, amikor még kicsik voltak a lányok elég gyakran ez volt a vasárnapi desszert. Egyszerű, elronthatatlan, gyors.
Másrészt, minden felszerelés ami kellett volna hozzá, nagy dobozokban lapul.
Gyerekkoromban gyakran vertem fel a tojásfehérjét habnak, el is felejtettem milyen. Bizony elzsibbadt a kezem , mire elég kemény lett.
A piskótát 4 tojásból sütöttem. Szétválasztottam a tojások sárgáját és fehérjét. A sárgáját fehéredésig kevertem 3 evőkanál cukorral, tettem bele 4 evőkanál lisztet és a kemény habbá vert fehérjét.
Tortaformában sütöttem, azt megtaláltam :) A tepsik azok még pihennek, nem hozzáférhető helyen.
Csak egy zacskó pudingot főztem, elég kevés is lett, 4 dl tejjel. Még melegen belekevertem 5 dkg vajat.
Rákentem a piskótára és hűtőbe tettem.
Tálaláskor cukrozatlan kakaóporral kell a tetejét megszórni.
Igazi egyszerű és gyors süti :) Szeretem az ilyeneket. :)
VálaszTörlésÉn is!:)
VálaszTörlésTényleg nagyon szuper!:)
VálaszTörlésEgyszerű, de nagyszerű! Még tejbegrízes 'töltelékkel' is el tudom képzelni ;-)
VálaszTörlésValóban egyszerű, mégis nagyszerű! A férjem imádná, kedvence a piskóta, akár csak simán, magában is! :)
VálaszTörlés