2020. május 18., hétfő

Sonkás sajttorta

Készülök egy meglepetésre, ehhez kerestem egy bizonyos receptet.  Volt régen egy MESTERKUKTA nevű havi lap, abban keresgéltem.
Megtaláltam, de találtam egy B verziót is, amiből ma vacsoránk lett.



Nagyon egyszerű elkészíteni, nem is kell sokminden hozzá.
Mondjuk a mi saját sonkánk az tiltott gyümölcs, majd kedves feleségem, ha terem a kertben a paradicsom.....  na azért néha csalok és egy-egy kisebbet feláldozok :) 

Szóval a hozzávalók: 
Leveles tészta
25 dkg sonka, most főtt, füstölt tarja a boltból:)
30 dkg sajt
1 dl tejszín
2,5 dl tej
4 tojás.
só, bors, szerecsendió.

A kinyújtott tésztával kibéleünk egy  piteformát, 22 cm átmérőjűt. Pont ugyanilyenben van az újságban is. 
A sonkát csíkokra vágjuk, beletesszük. 
A sajtot lereszeljük, a tejjel, tejszínnel, tojásokkal, fűszerekkel, a sóval óvatosan, nem is nagyon kell bele,  összekeverjük. 
Ráöntjük a sonkára. 
Tetejére is reszelünk kis sajtot és mehet is a 180 fokra melegített sütőbe, légkeveréssel 40 perc alatt ilyen szépre sül.
Volt itthon zöldspárgám, annak a csúcsait is beletettem, nem ártott neki. 
Friss zsenge retekkel, fejes salátával, sörrel !  isteni finom vacsoránk volt .

1 megjegyzés:

  1. Sloty Casino NY - Mapyro
    Check out what's popular at Slotsy Casino NY 서산 출장샵 in New 화성 출장안마 York and see activity. Sloty Casino Hotel and Hotel is the official online gambling 성남 출장마사지 site of the New 김포 출장안마 York 안성 출장안마

    VálaszTörlés

 Van egy sorozat, amit néha nézek, aholis a főszereplő otthon kenyeret süt és eladja a közeli kávézóba.  Minden nap megkérdezi, elfogyott-e,...