2009. május 20., szerda

Újkrumpli héjasan, kemencében pirítva


Apró újkrumplit szoktam keresni ehhez a körethez.
Félig megfőzöm enyhén sós vízben, mejd vastagfalú tepsibe teszem. Valami zsiradékot locsolok rá, kis vegetát vagy valamilyen fűszersót és egy órára a forró kemencébe teszem.
Ugyanígy elkészíthetó serpenyőben is, akkor rázogatni kell sülés közben.
Ha nem annyira apró a krumpli, félbevágom, ahogy a képen is látszik.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése