2010. március 12., péntek

Gyümölcsrizs torta

Könnyű, friss, üde, egyszerű.

Valami régi sütős-főzős kártyáról van a recept.

20 dkg rizsre annyi vizet öntöttem, ami éppen ellepi. Csipet sót, és  2 dkg vajat tettem bele és addig főztem, amíg a vizet magába  szívta.
Ekkor ráöntöttem 1/2 liter tejet, tettem bele egy zacskó vaníliás cukrot és 10 dkg kristálycukrot.
Puhára főztem a rizst és  kihűtöttem.

3 tojásból sütöttem piskótát.

Barackbefőttet (sárga húsút) ,és körtebefőttet kockára vágtam.
2 dl növényi tejszínt kemény habbá vertem.

A hideg rizst, a tejszínhabot, a gyümölcs felét és két zacskó Zseléfixet összekevertem.
Ráöntöttem a piskótára.

A tetejére szórtam a maradék gyümölcsöt, két kivit is , hogy szebb legyen.
2 zacskó színtelen tortazselét 4 dl lével, fele víz, fele befőttlé, felfőztem, a gyümölcsökre öntöttem és hideg helyre tettem.

Kinn csücsül az előszobában, holnap visszük  tejszaporítónak.

8 megjegyzés:

  1. Kedves Gondaanyu!
    Utólagos engedelmeddel elmentettem, hamarosan megsütöm. Nagyon szép és biztos finom is!

    Mekkora tortaformában sütötted?

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm a dícséreteket. megkóstoltuk, finom lett.
    Azt hiszem 26 cm-es a tortaforma.
    gondaanyu

    VálaszTörlés
  3. Juj ez a kisebbik lányom kedvesének a kedvence...köszi.:)

    VálaszTörlés
  4. Szia Marika!
    Pont ilyent vittem lakodalomba a hét végére! Vaníliás cukros családi csomagoláshoz volt a recept, ott valami mézes csokoládés keksz az alapja, azon van a tejberízs és meggyel van díszetve. Nálunk is bevált, egyszerű, nagyon finom és mutatós is.

    VálaszTörlés