2010. március 12., péntek

Gyümölcsrizs torta

Könnyű, friss, üde, egyszerű.

Valami régi sütős-főzős kártyáról van a recept.

20 dkg rizsre annyi vizet öntöttem, ami éppen ellepi. Csipet sót, és  2 dkg vajat tettem bele és addig főztem, amíg a vizet magába  szívta.
Ekkor ráöntöttem 1/2 liter tejet, tettem bele egy zacskó vaníliás cukrot és 10 dkg kristálycukrot.
Puhára főztem a rizst és  kihűtöttem.

3 tojásból sütöttem piskótát.

Barackbefőttet (sárga húsút) ,és körtebefőttet kockára vágtam.
2 dl növényi tejszínt kemény habbá vertem.

A hideg rizst, a tejszínhabot, a gyümölcs felét és két zacskó Zseléfixet összekevertem.
Ráöntöttem a piskótára.

A tetejére szórtam a maradék gyümölcsöt, két kivit is , hogy szebb legyen.
2 zacskó színtelen tortazselét 4 dl lével, fele víz, fele befőttlé, felfőztem, a gyümölcsökre öntöttem és hideg helyre tettem.

Kinn csücsül az előszobában, holnap visszük  tejszaporítónak.

8 megjegyzés:

  1. Kedves Gondaanyu!
    Utólagos engedelmeddel elmentettem, hamarosan megsütöm. Nagyon szép és biztos finom is!

    Mekkora tortaformában sütötted?

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm a dícséreteket. megkóstoltuk, finom lett.
    Azt hiszem 26 cm-es a tortaforma.
    gondaanyu

    VálaszTörlés
  3. Juj ez a kisebbik lányom kedvesének a kedvence...köszi.:)

    VálaszTörlés
  4. Szia Marika!
    Pont ilyent vittem lakodalomba a hét végére! Vaníliás cukros családi csomagoláshoz volt a recept, ott valami mézes csokoládés keksz az alapja, azon van a tejberízs és meggyel van díszetve. Nálunk is bevált, egyszerű, nagyon finom és mutatós is.

    VálaszTörlés

Lakodalmas vagy sváb kifli

  Nagyon szeretem sütni, mert akár kemencében, akár villanysütőben egyformán szépre sül.  Először lakodalomba kértek meg sütni, akkor kaptam...