2010. május 13., csütörtök

Rántott hagymakarikák

A sült hagyma finom.  Csak úgy lisztbe forgatva és megsütve is.
Ezt , amit ma készítettem ebédre valamikor húúúú, nagyon régen találtam a receptet.

A csirkemájat lisztbe forgatva megsütöttem.   A hagymát karikákra vágtam,szétszedegettem,  rendesen bepaníroztam liszt, tojás, morzsa, és kisütöttem.  Isteni !
Nem annyira macerás, mert nem egyenként bíbelődtem a karikákkal, hanem egy marékkal beledobtam a lisztbe és  így tovább.   Rendes fejes salátával az igazi, nekem most nem volt, így lettek ezek a zöldségek mellé.

5 megjegyzés: