A múltkor azt mondtad a telefonba, hogy Neked is süssek csokitortát. Holnap küldöm.
Így készítettem:
Hozzávalók: 125 gr vaj
150-200 gr étcsokoládé
maréknyi apróra vágott borsmenta levél (tudod , a MENTŐvirágról )
6 nagy tojás, a sárgája és a fehérje külön választva
csipet só
80 gr cukor
150 gr mandula vagy dió darálva
A tetejére porcukor és bogyós gyümölcsök ráöntve. Tejszínhab.
A vajat és a csokoládét vízgőz felett megolvasztottam, beletettem a menta leveleket és félre tettem hűlni.
A tojás sárgáját csak úgy magában elkevertem, beletettem most diót, majd a langyosra hűlt csokoládét.
A tojás fehérjét csipet sóval és a cukorral kemény habbá vertem, majd két részletben óvatosan összeforgattam a csokoládés tojássárgájával.
Sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába kanalaztam és 170 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütöttem.
Csak porcukrral szórom meg, gyümölcsöt és tejszínhabot majd Anyával tesztek rá.
Remélem ízleni fog.
Ui. A Zsófinak is adjál belőle!
Ölellek mindnyájatokat : Gonda mama
Tündér nagyi vagy! :):)
VálaszTörlésTudod, tündér unokákhoz muszáj:)
VálaszTörlésHát ez a nagylány valami angyali és a sütid meg isteni
VálaszTörlésTényleg igazi kis tündérke! Gratulálok! Remélem ízlik neki a torta, szerintem nagyon finom lehet. :)
VálaszTörlésVáltozatlanul csodaszép A JULID!!!!!!! Ilyen Nagyikból kellene még sok!!!!!!
VálaszTörlésVan belőlük sok. Majd meglátod:)
VálaszTörlésPárás lett a szemem:) Fagyi
VálaszTörlés