2009. november 14., szombat

Burgonya krémleves


Mert leves az kell.  Töltött káposzta elé készült tegnap.

Kettőnknek megfőztem két nagyobb krumplit sós vízben.  Botmixerrel pürésítettem, két dl főzőtejszínnel, kis tejföllel gazdagítottam. Fűszereztem sóval, borssal, szerecsendióval, petrezselyemzölddel.

Levesbetétként lisztben megforgatott, kisütött hagymaszeletek szolgáltak. Ínyencek sült sonkakockákkal is tálalhatják.

2 megjegyzés:

  1. Ez a sült hagymakarika nagyon jó ötlet, köszönöm!

    VálaszTörlés
  2. itt nálunk az egyik vendéglőben hagymás sült vargányával tálalják...az is nagyon finom. :):)

    VálaszTörlés