Most van a sütőtök szezonja, must is van saját készítésű. Inspiráció is volt több felől.
Így készítettem: a tököt kettévágtam, a magokat kikapartam belőle.
Felkockáztam és citromos vízbe áztattam.
Egy liter mustot lábasba öntöttem, pár szem egész borsot tettem bele és egy kávéskanálnyi sót. Felforraltam. Annyi tököt tettem a mustba, amennyit ellepett.
Csak addig kell főzni, amíg a tökbe egy fogvájót vagy hústűt könnyen beleszúrunk. Üvegekbe szedjük, rámerjük a levet és betakargatjuk.
Hús mellé szól a recept, de kiváló csak úgy önmagában is.
Tojással, tofuval főételként tálalható.
És ide a végére had tegyek egy húsos képet is:
Azta...nagyon izgalmas! Milyen ízre gondoljak, amikor gondolok, még sosem ettem ilyet...?
VálaszTörlésizgalmas, szívesen megkóstolnám
VálaszTörlésÉdeskés ízű. Anyám azt hitte öszibarackot evett:)
VálaszTörlésSoha életemben így még nem hallottam a sütőtök elkészítését, nagyon érdekes volt, köszönöm :)
VálaszTörlésNagyon jól néz ki, micsoda ötlet!
VálaszTörléshasonló lehet ahhoz,mint amit én vettem
VálaszTörlésde ez biztos finomabb)), hisz házi
Én is megkóstolnám nagyon!
VálaszTörlés