Megtaláltam, de találtam egy B verziót is, amiből ma vacsoránk lett.
Nagyon egyszerű elkészíteni, nem is kell sokminden hozzá.
Mondjuk a mi saját sonkánk az tiltott gyümölcs, majd kedves feleségem, ha terem a kertben a paradicsom..... na azért néha csalok és egy-egy kisebbet feláldozok :)
Szóval a hozzávalók:
Leveles tészta
25 dkg sonka, most főtt, füstölt tarja a boltból:)
30 dkg sajt
1 dl tejszín
2,5 dl tej
4 tojás.
só, bors, szerecsendió.
A kinyújtott tésztával kibéleünk egy piteformát, 22 cm átmérőjűt. Pont ugyanilyenben van az újságban is.
A sonkát csíkokra vágjuk, beletesszük.
A sajtot lereszeljük, a tejjel, tejszínnel, tojásokkal, fűszerekkel, a sóval óvatosan, nem is nagyon kell bele, összekeverjük.
Ráöntjük a sonkára.
Tetejére is reszelünk kis sajtot és mehet is a 180 fokra melegített sütőbe, légkeveréssel 40 perc alatt ilyen szépre sül.
Volt itthon zöldspárgám, annak a csúcsait is beletettem, nem ártott neki.
Friss zsenge retekkel, fejes salátával, sörrel ! isteni finom vacsoránk volt .
