Cseresznyés csokis pite

Én nagyon szeretem a kertet. A zöldségeket gyümölcsöket ha lehet a saját termésünkből fogyasztjuk. De miért van az, hogy a drága jó cseresznyefa egy hétig ontja a gyönyörű gyümölcsöket, te pedig nem győzöd megfőzni, befőzni, berakni, megsütni, amit szeretnél...Tudom én, hogy ez a természet rendje, de legalább egy kicsit tovább gyümölcsözne....

A cseresznye befőtt, a dzsem és a fagyasztandó adagok mellett kell, hogy süssünk valami finomat is. Legszívesebben mindenféle receptet kipróbálnék ilyenkor.

Most maradtam a klasszikusnál. A recept kiváló. Limara barackos pitéjének tésztája.
Most éppen cseresznyével és csokival.
Ja a csokit a tésztába szerettem volna, de elfelejtettem, így került a tetejére.

Cseresznyés clafoutis

Azt sehogy nem értettem, hogy Csokiparány, akitől ez a recept származik, és aki gyönyörű fotókat készít mindenről, miért csak messziről mutatta ezt a desszertet?

Mert ez a tipikus esete a ronda, de finom, mondásnak.

Jó nem ronda, de a sütőtálban nem is szép.

Aztán ez az a recept, amit már az alsó tagozatos, főzés iránt érdeklődő csemete is lazán elkészít.

Kaptam egy láda cseresznyét, és nemcsak befőttet kell ilyenkor belőle csinálni.

Megtetszett Csengénél ez a desszert, ma megkóstoltuk.

Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.

Így készült:

75 dkg cseresznyét kimagoztam, és egy kivajazott sütőtálba tettem. A jénai tökéletes erre a célra.

125 g lisztet, 50 gr cukrot elkevertem, közepébe mélyedést csináltam.

3 egész tojást, 3 dl tejjel összekavartam, pár csepp vanília aromával ízesíteni lehet, én vaníliás cukrot tettem hozzá.

Símára elkevertem, ráöntöttem a cseresznyére és előmelegített sütőben megsütöttem.

Vaníliás fagyival körítve igazán kellemes desszert volt.