Mondhatni egyszerű és nagyszerű !
Fejenként két kis karajszeletet jó vékonyra kiklopfoltam. A húsok egyik oldalát egy kiskanál mustárral megkentem. Ráfektettem néhány szelet paradicsomot, újhagymakarikát, reszeltem rá sajtot. Befedtem a másik hússzelettel. A széleit jól összenyomkodtam.
Sütőtálba tettem, meglocsoltam olíva olajjal, és előmelegített sütőben bő fél óra alatt megsült. Közben isteni illatok terjengtek:)
Zöld salátával tálaltam.
Nyáron a megtöltött húsok grillen, 3-4 percig sütve mindkét oldalukat , is elkészíthetők.
Csirkemellel szintén finom lehet.
Legközelebb egy kevés füstölt szalonnát is teszek hozzá.
Aki figyelt, az sót nem talál a hozzávalók között és ne is tegyen rá, nem kell.
A recept a Receptvarázs évkönyvből származik.
