Spenótom nem volt, így csak ruccolával készült.
( Még a nyár végén vetettem a kertbe, de eső nem esett, így csak vegetált. Az utóbbi hónap kis esői és a hó hatására azonban egész szépen elkezdett nőni. )
A ruccolát megmostam, sóztam, borsoztam. Meglocsoltam olívaolajjal, egy kis balzsamecettel.
Ráöntöttem egy kisüveg sütőtököt , hozzátettem egy negyed gránátalma magjait, egy kisebb narancsot meghámozva és szeletelve. Ráöntöttem a sütőtök levét.
Megszórtam pár szem összetört pirított mogyoróval.
Szuper !
Ha a Mautner Zsófi ajánlja, akkor tuti csak finom lehet. És a rucolád még él? Mi lelegeltük az összeset még októberben.
VálaszTörlésAz enyém akkor éledt fel :)
VálaszTörlés