Lehet, hogy nem pite, nem tudom hogy nevezte, azt nem láttam. Nem is teljesen úgy készült, de hasonló. Ő feta sajttal töltötte, én fele tehén-, fele juhtúróval.
Töltelék: 50 dkg túró vegyesen
4 tojás
5 dkg reszelt sajt
kis só, bors, kakukkfű
Aszalt paradicsom
20 dkg spenót
A burok pedig réteslap, amit olajozva úgy teszünk egymás tetejére, hogy ne fedje egymást, túllógjon egyik a másikon, hogy legyen mit visszahajtani.
Megvizeztem, leráztam és megolajoztam sütőpapírt. Rátettem az első réteslapot, azt is megolajoztam. A többi réteslapot fél takarással raktam az elsőre, mindig másik oldalon lógott le, és mindig megolajoztam, így összetapadtak.
A sütőpapírral a serpenyőbe, vagy a sütőedénybe kell húzni.
Beleönteni a tölteléket, betakarni. Olívaolajjal meglocsolni, kis sajttal megszórni.
Forró sütőben kb. 30 perc alatt ropogósra, barnára sült.
Langyosan már jól lehetett vágni.
Paradicsom salátával tálaltam.
Ez k..va finom lehet!!!!! Meg kell csinálnom!
VálaszTörlésA burek azt hiszem talán az hasonlít hozzá. A sózással vigyázni kell, egyébként könnyű megcsinálni.
TörlésEz nagyon jól néz ki!
VálaszTörlés