Minden jó, ha jó a vége

Tartottam a mai naptól erősen.   Reggeltől délutánig, estig, egy nekik unalmas dologban részt venni..... gondoltam max. két óra amit bírnak. Hát igazán rendes két gyerek, néhány cívódással eltelt a nap. Még mennyit dolgoztak !  Mindent kipróbáltak, talán csak a kemence fűtést nem, ott túl meleg volt.

Hagymát pucoltak, uborkát vagdostak, terítettek és nevettek nagyokat.

Túltelített hétvégénk volt. Csütörtökön egész nap , este 7-ig készültünk, rádolgoztunk . Pénteken lakodalomban voltunk,

igazi családi jókedvű lakodalomban.  Szép környezet, jó ételek, jó zenekar, és szép fiatal pár.  Sok boldogságot kívánok innen is  nekik!

A szombat nálunk mindig munkanap, most is, de most nem csak vittünk, hoztunk is,  a Julit meg a Zsófit.

Ugyan a Vivarót Paksról húzatni kellett, valami randa kereplő hangja lett, de kalandnak fogtuk fel és nem bosszankodtunk rajta.

Mára meg kettőre bejelentkezett egy 30 fős csoport, egyetemisták Szegedről borkóstolóra és megkérdezték, hogy ebédet esetleg kaphatnának????  Mire én tiltakoztam volna, addigra a János megígérte......

Két gyerek, meg 30 embernek ebéd ----hát , hát.      Kerestem segítséget, így minden elkészült időre.

Hogy meggyes süti lesz az biztos volt, csak a recept nem akart beugrani. 

Keresgélés közben találtam EZT . Rám várt. 

Anyám sütött ilyet, ő kemény lekvárt pöttyögetett bele.  Nagyon  finom, könnyű és egyszerű megsütni. Kemencében pedig pont ideális.

Hozzávalók:  45 dkg liszt

2 tojás sárgája

1/2 liter tej

2 dkg élesztő

csipet só

2-3 ek cukor

magozott meggy

3 ek étolaj vagy vaj

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatni, és a tészta hozzávalóiból fakanállal de lehet kézzel is egy lágy tésztát dagasztani. Egyből hólyagos lesz :)  Hagyni kelni egy órát.

Akkor zsírozott tepsibe önteni, olyan  25 x 35 cm-esbe .

Rádobálni a meggyet. Megszórtam fahéjjal és még 3 evőkanál cukorral.

Hagytam újra kelni, aztán a kemencében szépen megsült.  

Langyosan nagyobb kockákra vágtam.

Annyira finom ! Könnyű tészta, a meggy,  nem lehet leírni kóstolni kell.

És a legfinomabb része a csücske, ahol kifolyik a meggylé és a cukor,, nyami, ez az enyém :):)

Még egy kép, a tegnap esti denevér várásról, ami nem sikerült, mert elromlott az idő. De nem adjuk fel, előbb utóbb meglátjuk őket :)

Kint a hintaágyban bebugyolázva, álmosan :)

Most bicikliznek, meg a csatornát nézik meg, fürdés majd jobb időben.